Cosa Mangiare ad Atene

Atene è la capitale della Grecia, nonché un luogo di importanti tradizioni culinarie europee. Qui è dove alcuni tra i migliori sapori del Mediterraneo convergono e danno vita a piatti unici e gustosi acclamati da turisti di tutto il mondo. Se stai pianificando una vacanza in barca sulle coste greche, questa città è la destinazione perfetta per assaporare tanta storia, cultura, vita notturna e ottimo cibo. 

Le strade di Atene sono piene di ristoranti e caffetterie dal tipico stile mediterraneo, in cui non mancano mai ottima ospitalità e ingredienti di qualità. La parte migliore? Ce n'è per tutte le tasche! Che tu preferisca sederti al tavolo di un buon ristorante o assaggiare le specialità locali in versione street-food, ci sono alcuni piatti tipici che non dovrai assolutamente perderti. 

Noi li abbiamo raccolti in questa lista di piatti tradizionali greci da provare quando si visita Atene. 

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Souvlaki – Spiedini di Carne Grigliata

Questo è uno degli street food più popolari di tutta la Grecia, il cui nome deriva dalla parola souvla che appunto significa spiedino. Il Souvlaki non è altro che uno spiedino di carne cotta alla griglia, solitamente servito in una pita. Le varianti più conosciute sono i Kalamaki, spiedini puri serviti solo con sale e limone dove ciò che conta davvero è la qualità della carne. Kontosouvli, pezzettoni di carne marinata con cipolle, pomodori e peperoni e cotta lentamente alla griglia per esaltarne i sapori. Kalamaki Tlychto, pezzetti di carne allo spiedo arrotolati in una pita insieme a vari condimenti freschi. Quale ti ispira di più? 

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Souvlaki ad Atene - dove mangiarli:

- Kostas Syntagma: 5 Pentelis, Historic Centre, 105 57

- Souvlaki Leivadia: Kaniggos 2-4, Athina 106 77

- Kalyvas: Dimitrakopoulou 91-93, G Olymbiou 10, Athina 117 41

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Horiatiki – Insalata Greca

Le insalate sono una parte essenziale della cucina greca e la Horiatiki è sicuramente quella più tradizionale: un piatto freschissimo composto da cetrioli, pomodori, olive nere, cipolle rosse e feta di alta qualità. Il suo gusto così rinfrescante la rende particolarmente adatta alle giornate estive e il suo nome significa proprio "insalata paesana", data la semplicità dei suoi ingredienti. 

Il gusto unico della feta combinato con le verdure di stagione, rendono questo piatto gustoso e amato da tutti! Tu l'hai mai provata?  

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Dove mangiare Horiatiki ad Atene: 

- Avli: Agiou Dimitriou 12, Athina 105 54

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Moussaka

Si tratta di uno dei piatti più famosi serviti in tutta Grecia. La Moussaka, se permettete il paragone, può essere identificata come un incrocio tra una lasagna e una parmigiana ed è composta da strati di melanzane alternati a ragù di carne, besciamella e formaggio filante. Non è un piatto particolarmente leggero o fresco come l'insalata greca del paragrafo precedente, ma è di sicuro una delizia che merita un assaggio. La Moussaka può essere trovata in qualsiasi ristorante di Atene, ma è la qualità degli ingredienti usati che la rende unica rispetto alle altre. Noi vi suggeriamo di provarla da Filippou, un'istituzione tra i ristoranti di Atene. .

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Dove mangiare la Moussaka ad Atene: 

- Filippou: Xenokratous 19, Athina 106 75

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Saganaki - Formaggio Fritto 

Se non hai mai provato il gusto divino del Saganaki, non puoi dire di aver vissuto davvero: stiamo parlando dell'apoteosi dell'esperienza culinaria per tutti gli amanti del formaggio. Il nome Saganaki si riferisce alla padella dentro la quale viene fritto il formaggio e solitamente le varietà più usate sono groviera, kefalograviera, halloumi, kasseri, kefalotyri e la feta di capra: la particolarità di questi formaggi è che quando vengono fritti diventano morbidissimi all'interno ma mantengono intatta la loro forma esterna, creando un'esperienza unica per le tue papille gustative. Una spruzzata di limone ed è pronto per essere gustato! Puoi trovare il Saganaki in moltissimi ristoranti di Atene, ma se ti trovi nei pressi di Monastiraki, ti consigliamo di visitare questa taverna tradizionale. 

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Dove mangiare il Saganaki ad Atene: 

- O Thanasis: Mitropoleos 69, Athina 105 55

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Gavros - Alici alla Griglia

Uno dei piatti di pesce più economici, nonché uno dei cibi più gustosi e salutari della cucina greca: stiamo parlando dei Gavros, le famose alici alla griglia, una meze molto famosa ad Atene e in tutta la Grecia. Le acciughe sono cotte alla griglia e successivamente condite con limone, prezzemolo fresco, sale e un filo di olio d'oliva, ma possono essere gustate anche fritte. Sono ottime abbinate ad altri piccoli piatti di pesce e un buon calice di vino bianco, per un ottimo aperitivo di mare. Provale in una delle tante taverne o locali tradizionali sparsi per la città, come quello che ti proponiamo qui sotto.   

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Dove mangiare Gavros ad Athens 

- Atlantikos: Avliton 7, Athina 105 54

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Kolokythokeftedes – Polpette di Zucchine

Ecco a voi un altro antipasto tipico della cucina greca, che può essere gustato in qualsiasi pasto della giornata. Il nome di questo piatto risulta davvero difficile da pronunciare per coloro che non conoscono il greco, ma le Kolokythokeftedes sono ben lontane dall'essere un piatto complicato: si tratta di semplici polpette fatte con zucchine, feta e menta: pochi semplici ingredienti che rendono il piatto fresco e dal sapore unico. Fate attenzione perché una tira l'altra!

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Dove mangiare Kolokythokeftedes ad Athens

- Kallipateiros: Astiggos 8, Athina 105 55

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Loukoumades - Frittelle Dolci

Per i più golosi, non poteva mancare uno dei dolci d'eccellenza della cucina greca: delle dolcissimi frittelle condite e decorate in vari modi. Quelle più tradizionali sono servite con miele, cannella e granella di noci. Le Loukoumades vengono solitamente servite in caffetterie o pasticcerie, spesso accompagnate ad un buon caffè o ad altri dolci tipici come la Bougatsa, un pasticcio ripieno di crema. Noi vi suggeriamo di provarle in una delle caffetterie storiche di Atene, situata in quello che originariamente era l'edificio della prima farmacia della città, nel 1823!  

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Dove mangiare le Loukoumades ad Athens 

- Krinos: Aiolou 87, Athina 105 51, Greece

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Baklava - Dolce di Pasta Fillo

I Baklava sono i dolci più conosciuti e antichi di tutta la tradizione greca. La loro origine risale addirittura all'VIII secolo a.C. e la loro diffusione ha raggiunto gran parte della cucina dell'Europa orientale. Il nome di questo dolce può variare a seconda della regione in cui viene prodotto, anche se si tratta sempre di un dessert composto da vari strati di pasta fillo alternati a miele, burro, frutta secca e spezie. I baklava si possono acquistare in vari negozi o pasticcerie della città, perfino al supermercato. Ad Atene, però, risiede uno dei locali più storici nella produzione di questi dolci: la leggendaria Belle Vue, una pasticceria fondata 41 anni fa da due famiglie greche trasferitsi da Istanbul. Davvero da provare! 

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Dove mangiare Baklava ad Athens

- Belle Vue: Leof. El. Venizelou 104, Nea Smirni 171 22

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Se stai pianificando la tua prossima vacanza vicino Atene, ti suggeriamo di controllare la disponibilità di barche sul nostro sito. 

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